2020年度“中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會食品科技基金
——雅培食品營養(yǎng)與安全專項科研基金”公告
一、目的與宗旨
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與雅培貿(mào)易（上海）有限公司共同設(shè)立“中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會食品科技基金—雅培食品營養(yǎng)與安全專項科研基金”。旨在引領(lǐng)食品營養(yǎng)與安全科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新和學(xué)科之間的交叉融合，推動我國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，促進(jìn)現(xiàn)代食品質(zhì)量安全保障體系的完善，保障我國食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和健康持續(xù)發(fā)展提供重要的科技支撐。
二、基金資助研究課題內(nèi)容及金額
1、基金主要資助以下課題研究方向：
（1）特殊膳食食品：科學(xué)，技術(shù)和安全（項目編號：CAJJ-1）
其中，優(yōu)先資助以下課題研究方向：
1）母乳和嬰配食品中營養(yǎng)成分的吸收模式與比較研究（項目編號：CAJJ-1-1）；
2）食品加工中可替代添加糖的相關(guān)科學(xué)問題研究（項目編號：CAJJ-1-2）；
3）嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的感官評價與質(zhì)量安全控制相關(guān)性研究（項目編號：CAJJ-1-3）。
（2）臨床醫(yī)學(xué)營養(yǎng):口服營養(yǎng)補(bǔ)充在惡性腫瘤、外科手術(shù)、炎性腸?。↖BD）的全程營養(yǎng)管理（項目編號：CAJJ-2）
其中，優(yōu)先資助以下課題研究方向：
1）腫瘤放化療患者中的應(yīng)用（項目編號：CAJJ-2-1）；
2）圍手術(shù)期，尤其是在出院后患者中的應(yīng)用（項目編號：CAJJ-2-2）；
3）IBD患者的營養(yǎng)治療（項目編號：CAJJ-2-3）；
4）衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)研究（項目編號：CAJJ-2-4）。
2、基金不包括如下課題研究方向：
（1）純基礎(chǔ)研究；
（2）直接的產(chǎn)品開發(fā)研究。
3、2020年基金總額為300萬人民幣，每個項目資助金額為10-30萬人民幣，項目執(zhí)行期1-2年。
三、基金資助項目要求
1、申請項目應(yīng)具有可靠的理論科學(xué)依據(jù)，學(xué)術(shù)思想新穎，研究目的明確，內(nèi)容具體，研究方法先進(jìn)，研究方案和技術(shù)路線合理、可行。
2、原則上要求項目應(yīng)在1-2年內(nèi)完成。應(yīng)按照要求提交項目進(jìn)度報告，并接受對項目進(jìn)展的檢查。
3、項目經(jīng)費(fèi)預(yù)算和使用實事求是。一般情況該項基金將涵蓋所申請項目的全部資金需要，如確需來自其它組織或個人的資金支持，應(yīng)在申請項目時說明資金來源和使用情況。
4、申請者應(yīng)作為申請項目的實際主持人，應(yīng)具有中高級以上（含）專業(yè)技術(shù)職稱，隸屬于科研院所、大學(xué)或其他有關(guān)營養(yǎng)、食品科學(xué)的專業(yè)機(jī)構(gòu)，有足夠的時間和精力從事擬受資項目的研究。擬受資項目必須有一個項目承擔(dān)單位，負(fù)責(zé)組織項目組成員以及項目的具體實施。
四、項目申請辦法及資助項目的評審確定
即日起可訪問中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會網(wǎng)站（www.m693.cn），按照格式要求進(jìn)行申請。項目申請書由項目管理辦公室交專家委員會評議，遴選出受資項目，報項目管理委員會批準(zhǔn)后給予資助。獲資助項目將在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會網(wǎng)站或相關(guān)媒體上公布。
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
2020年2月28日
