食品安全與健康科普，百名專家百校行——四川農業大學在行動
新聞來源：四川農業大學
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隨著中國食品科學技術學會主辦的“2020年全國科普日暨食品安全與健康科普，百名專家百校行活動”（以下簡稱“雙百行動”）在京啟動。四川農業大學食品學院圍繞“食安健康，我們同行”的主題，積極組織食品領域的專家學者參與到食品安全與健康科普工作中，希望在加強食品學子科學素養和科普志愿服務意識的同時，通過川農食品人的努力，讓科普內容觸達更廣更遠的地方。
線上線下并行，加強科普覆蓋面
在落實“雙百行動”以高校在校生為科普的重點對象，強化學生們用科學方法探求事實真相的思維習慣上，作為中國食品科學技術學會青年工作委員會委員，食品學院食品加工與安全研究所的劉韞滔副教授分別以“膳食營養對腫瘤的預防和干預”“膳食營養對糖尿病的預防與干預”“神奇的‘蘑菇’”為主題向全校三百余名學子開展了3次科普講座。
同時，聯合四川農業大學宣傳統戰部，邀請四川省食品科學技術協會會員，學院食品科學與工程系主任陳洪副教授拍攝食品安全、營養健康的系列科普視頻，充分利用媒體矩陣，通過微博、微信、抖音、B站等平臺進行推廣。
科普收獲好評，志愿服務先行
“科普視頻既專業又有趣，我看到后第一時間轉發到了家庭群里，讓我家的長輩們看看什么才是真正的科普視頻，而不是《千萬別用微波爐》、《豆漿不能與雞蛋一起吃》這一類讓人頭疼的謠言。期待科普視頻多出幾期，讓我也成為家庭群里的活躍分子?！笔称焚|量與安全系2018級的陳偉菊同學對科普視頻充滿期待。
學院團委志工部負責人，食品科學與工程2019級的鄭馳同學在聽完劉韞滔老師的講座后激動的說：“今年，我們準備將‘雙百行動’和學院連續開展5年的‘食品安全進社區’志愿公益活動有機結合起來，充分發揮食品er的專業優勢，提高居民食品安全及健康意識，努力讓科學滲透到百姓生活的每一個角落，為健康中國貢獻青春力量。”
