在中國共產黨成立100周年之際，本著“學黨史、辦實事”的務實精神，6月21-23日，“服務蘇區·科技振興營養健康食品產業行”活動在贛州成功舉辦。此次活動由中國工程院支持，江西省科技廳、贛州市人民政府主辦，中國食品科學技術學會、贛州市科技局、贛州市贛縣區人民政府承辦，并在大連工業大學、江南大學、浙江大學、中國農業大學、上海理工大學、哈爾濱商業大學、南昌大學、中國疾病預防控制中心營養與健康所8所高校和科研機構的積極參與下，以科技助力蘇區食品產業創新發展。
6月21日，“服務蘇區·科技振興營養健康食品產業行”啟動儀式在贛縣舉行。中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長朱蓓薇，中國工程院院士、中國食品科學技術學會益生菌分會理事長陳衛，中國食品科學技術學會副理事長兼秘書長邵薇，中國食品科學技術學會副理事長、中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強，中國工程院三局副局長黃海濤，贛州市政協副主席、市科技局局長藍赟，贛縣區委常委、副區長喬健及多所高校的老師和青年科技志愿者出席此次活動的啟動儀式。
一、開展黨建——領悟紅色精神 傳承紅色基因
6月21-22日，在朱蓓薇院士的帶領下，青年科技志愿者們先后來到了興國縣、瑞金市、于都縣開展黨建活動，參觀了興國將軍園、葉坪、紅井、中華蘇維埃第一次全國代表大會等紅色紀念地。在紅色紀念地，來自高校的青年志愿者們重溫入黨誓詞，堅定不忘初心再出發、牢記使命勇擔當的信心和決心。長期在中央紅軍長征出發地紀念園從事宣教工作的于都縣博物館副館長鐘敏以“弘揚四鐵精神，走好新的長征”為題，向院士專家及青年科技志愿者們上了一堂生動的黨課。參觀、學習結束后，師生黨員們內心都被深深震撼，表示要矢志踐行初心使命，為實現偉大復興的中國夢而奮斗終身。
高校師生在興國將軍園合影
二、開展科普——將食品安全與營養知識傳播進萬家
在嬰幼兒營養科普大講堂上，來自食品科學與營養健康領域的專家，圍繞“食品安全”“食品營養與健康”“營養包”等話題，面向社區居民、年輕媽媽等開展科普教育。
6月21-22日，青年科技志愿者們分頭進商超、進社區、進鄉鎮，在贛縣區宏昌超市、白鷺灣社區及江口衛生院開展了“食品科普知識進萬家”活動，通過派發食品安全宣傳資料，填寫調查問卷等形式，向市民宣傳食品安全、營養相關知識，詳細介紹了日常生活中遇到的食品安全問題等常識，同時對食品安全消費誤區、食品安全謠言、如何合理飲食等方面進行了解讀，倡導合理健康的飲食方式。一位市民表示，有了這樣的科學指導，在選擇食品時就會少一些困惑，希望能夠開展更多像這樣有關食品安全的科普活動。
青年科技志愿者參加“三進”科普活動
三、深入企業——以科技推動蘇區食業高質量發展
6月21日，院士專家團前往從事營養包生產的贛州市全標生物科技有限公司進行深入調研，了解了企業生產經營和技術創新等情況，并舉行座談會，為贛州營養健康食品產業發展提出建議。6月23日，院士專家團隊走進國家臍橙工程技術研究中心，深入了解臍橙的種植特點及病蟲害防治的相關技術，為贛南臍橙發展建言獻策。
院士專家走進國家臍橙工程技術研究中心調研
